Ricette antipasti - La cuochina sopraffina

Ricette antipasti

Gli antipasti rappresentano una tradizione tutta italiana. Se guardiamo al nome notiamo subito come il prefisso anti- rappresenti qualcosa che va contro qualcos’altro e infatti spessissimo gli antipasti sono così abbondanti e riempiono talmente tanto da non lasciare spazio ad altro. Sono però tantissime le ricette di antipasti possibili, dalle più elaborate alle più semplici e banali per accontentare tutti; sono antipasti anche i finger foods da mangiare in piedi e possiamo dividere gli antipasti in ricette di mare e ricette di terra riferendoci in questo modo alle ricette a base di pesce o di carne.
Gli antipasti possono essere caldi, freddi, grandi, piccoli, elaborati, semplici ma in tutti i casi a fare la differenza è la fantasia che si accompagna con la tradizione.
In questa sezione tante ricette per antipasti da preparare a casa ed accontentare tutti i palati, portando a tavola stuzzichini più o meno importanti.

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