La cuochina

Veruska Anconitano

La Cuochina Sopraffina è il blog di cucina e viaggi culinari di Veruska Anconitano. Ho aperto questo spazio nel 2010, quando mi sono trasferita in Irlanda per lavoro e per passione. Da allora racconto ricette, luoghi e cucine del mondo con un occhio speciale alla tradizione culinaria italiana che cerco di trasmettere anche agli stranieri. In cucina mi piace sperimentare ma non ammetto variazioni alle ricette tradizionali, quelle della cucina italiana più genuina.

Sommelier, convivo con un’intolleranza al glutine da qualche anno. Purista della pasta alla carbonara, vivo a Dublino dove mi faccio portavoce della vera cucina italiana. Sempre in giro per il mondo per raccontarne odori e sapori, curo il blog con Giuseppe Milo il quale si occupa della parte tecnica e fotografica.

Sono una giornalista e scrivo per diverse testate, in italiano e in inglese.

Difficilmente mi trovi nello stesso posto perché prendere un aereo, per me, è come lavarmi i denti la mattina. Ho la tendenza ad essere ironica e autoironica, cosa che potrebbe infastidire e non poco.

Per sapere chi sono e cosa faccio puoi leggermi sul mio sito personale a questo indirizzo. Mi trovi anche su Facebook, Twitter e Instagram

Per contattarmi, propormi una collaborazione, invitarmi ad un evento, un viaggio o semplicemente per salutarmi scrivimi veruska@anconitano.com; ricordati che vivo in Irlanda, a Dublino!

La Cuochina Sopraffina è un marchio registrato e tutti i contenuti sono coperti da copyright.

Qualcuno ha parlato di me qui (qualcuno me lo sono dimenticato per strada, perdonatemi!)

Repubblica

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Agire

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Huffington Post USA

Guarda cosa faccio in giro per il mondo: