Rosso Sopraffino, i vincitori del contest di San Valentino

Prima di annunciare i vincitori del primo contest de Lacuochinasopraffina.com volevo ringraziare tutti quelli che hanno partecipato o che ne hanno parlato: nato per gioco, alla fine sono arrivate molte più ricette del previsto (alla faccia dei famosi quattro gatti cui credevo di dover dare conto alla fine dei giochi ) e la scelta, vi assicuro, è stata durissima.

Ma alla fine ho i nomi e ce li ho in così breve tempo perchè man mano che arrivavano le ricette le studiavo, le appuntavo e ne tiravo fuori una specie di shortlist; mi aspettavo un tripudio di frutti rossi e di dolci e invece, nonostante la componente dolce sia stata prevalente, ci sono state anche parecchie altre ricette tutte rosse e quindi, per non essere banale, i miei due premi sono andati proprio a preparazioni non dolci.

Al secondo posto per me c’è il Risotto Imbarazzato di Valeria grazie al quale Valeria riceverà un set composto da grembiule da cucina, strofinaccio e guanto (Kirkton House) + formine per ghiaccio a forma di cuore.

Primo posto per la Bresaola con Crema Chantilly alla Ricotta di DolciPensieri; a Serena la lillotte Pedrini + un set composto da grembiule da cucina, strofinaccio e guanto (Kirkton House) + formine per ghiaccio a forma di cuore. E Serena sarà il giudice d’eccezione del prossimo contest, insieme a me;).

La scelta non è caduta su di loro per via della presentazione fotografica, nè dell’autorevolezza del blog nè tantomeno per conoscenza personale ma il motivo è uno solo ed è legato alla “vocazione” di questo blog, regno della semplicità e della praticità: entrambe le ricette sono infatti semplicissime da realizzare e la loro replicabilità è anche il loro punto di forza. A dimostrazione che in cucina non è necessario essere chef nè abili professionisti ma basta metterci passioni per stupire i nostri commensali portando in tavola piatti veloci e ottimi!

Tutti gli altri partecipanti al contest per me sono a pari merito anche se, ad onor del vero, ci sarebbero da fare dei distinguo che per “fairness” non mi sento di fare

Io ho fatto la mia scelta, qualcuno sarà contrariato come è giusto che sia ma spero che sia stato trasmesso il giusto spirito: divertirsi, divertirsi, divertirsi.

Anche perchè fra qualche ora si lancia il secondo contest colorato e qua, vi annuncio, ci sarà da sfiziarsi davvero perchè il premio sarà uno solo e il tema davvero particolare