Verde Sopraffino, per San Patrick vinci un regalino!

Come molti di voi sanno, e chi ancora non lo sa lo saprà fra poco, la Cuochina da qualche mese vive in Irlanda e, già amante del Paese e della sua gente, con il tempo sta imparando ad apprezzarne usanze e tradizioni. E’ per questo che non c’è stato quasi neanche il tempo di chiudere Rosso Sopraffino che ecco arrivare il secondo contest annuale della Cuochina Sopraffina: Verde Sopraffino! Dedicato all’Irlanda e, soprattutto, a San Patrick!!!

Ebbene si, cuochini e cuochine all’ascolto, Verde Sopraffino è dedicato tutto a Paddy, San Patrizio, festeggiato nell’Isola e in tutto il mondo il 17 marzo; la ricorrenza è nata come evento religioso per celebrare le gesta di Patrizio che si dice scacciò i serpenti dall’Irlanda pregando su un monte vicino la cittadina di Westport, dove ogni anno si tiene un pellegrinaggio nazionale, e a lui secondo tradizione si lega anche l’uso del trifoglio che sarebbe stato utilizzato per spiegare il mistero della Trinità.

Inutile dirvi che il 17 marzo a Dublino e in tutta Irlanda è festa nazionale, si balla per le strade, si assiste alla parata e si beve nei pub, dove la musica e la birra scorrono copiose.

Per questo motivo il contest Verde Sopraffino vi mette alla prova con un colore che in cucina va tantissimo, il verde appunto: preparate una (o più di una se vi va) ricetta che abbia come colore predominante il verde ma sbizzarritevi al massimo, evitando tristi insalate o tristi verdure ripassate in padella!

Date sfogo a tutta la vostra creatività senza dimenticare le due regole fondamentali: praticità e velocità, che non vogliono dire tristezza e piattume

La data di scadenza del contest Verde Sopraffino è fissata alle 23.59 del 20 marzo 2011 e le regole sono le stesse già enunciate solennemente per Rosso Sopraffino, riassunte qua; come al solito non è ammessa la partecipazione della stessa ricetta ad altri contest ed è necessario seguire tutte le regole quindi copiate e incollate il banner che trovate di seguito e linkate a questa pagina:

Inserite il vostro commento con il link alla vostra ricetta direttamente sotto questo post.

Stavolta si premia una sola ricetta che si porta a casa:
1 confezione di toffee all’Irish Cream
1 confezione di tè irlandese firmato Robert Robertons (Lemon and ginger o Detox)
1 magnete fortunato
1 regalino goloso a sorpresa

A giudicare insieme a me ci sarà Serena di DolciPensieri che ha vinto Rosso Sopraffino: molti mi hanno scritto chiedendomi la votazione pubblica ma non sono d’accordo perchè in quei casi spesso si tende a favorire la persona e non la ricetta e spesso chi ha più voti è chi ha più amici sul Web o più contatti. Quindi niente, si continua a votare così

Insomma: Ready? Go!

Postillina: intanto se volete sapere cosa si mangia da queste parti a San Patrizio, allora date un’occhiata qui
Queste sono le ricette partecipanti:

1. Bietole al pepe rosa e sale maldon
2. Mattonella di verza e patate
3. Praline con marzapane
4. Risotto verde con polvere di olive
5. Mattonella due colori
6. Vellutata piselli e panna
7. La pasta verde
8. Risotto alla menta
9. Penne con crema di asparagi
10. Passato verde
11. Orecchiette alle cime di rapa
12. Cheesecake al kiwi
13. Torta salata al grano saraceno con bieta e robiola
14. Quattro stelle in crema di pistacchio
15. Soda bread e contorno verde
16. Cake verde
17. Salsa di avocado
18. Sformato di spinaci
19. Reginelle all’avocado
20. Pane e broccoli
21. Gnocchi al the matcha
22. Zuppa di piselli profumata
23. Un box per Paddy e per il Giappone
23. Risotto con broccoletti e wurstel
24. Soufflè di asparagi e caprino
25. Polpette verdi
26. Biscotti al tè matcha
27. Crumble di broccolo con olive,feta e pinoli
28. Croccanti al matcha e castagne
29. Verrine con kiwi
30. Penne broccoli e zafferano
31. Aspic di zucchine al basilico
32. Un 2×1 tutto verde
33. Zuppa di verde al curry
34. Pizza bianca e verde
35. Verde di lattuga ed erbette
36. Calzone di sfoglia ripieno di spinaci
37. Vellutata di broccoli e seppioline
38. Roselline di zucchine con robiola e polpa di granchio
39. Saccottini di verza con pollo e asiago

FUORI CONCORSO: Pasta ai broccoli profumata alla noce moscata di Serena